■ ストアドプロシージャ

 * CREATE PROCEDURE を使う

サンプル

delimiter //
CREATE PROCEDURE `give_hello` (OUT result VARCHAR(30))
COMMENT 'Hello World! for stored procedure.'
LANGUAGE SQL
BEGIN
   SELECT COUNT(*) FROM customer INTO result;
END;
//

CALL give_hello(@value);
SELECT @value;

-- 出力結果
6

変更

DELIMITER //
ALTER PROCEDURE give_hello()
BEGIN
  -- 変更するSQL内容
END;
//

削除

DROP PROCEDURE give_hello;

■ ストアドファンクション

 * CREATE FUNCTION を使う

サンプル

delimiter //
CREATE FUNCTION `say_hello` (your_name VARCHAR(30))
RETURNS VARCHAR(50) DETERMINISTIC
COMMENT 'Hello World! for stored function.'
LANGUAGE SQL
BEGIN
   RETURN CONCAT('Hello, ', your_name, '!');
END;
//

SELECT say_hello('World');

-- 出力結果
Hello, World!

参考文献

公式サイト

一般サイト

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ストアドプロシージャ / ストアドファンクション ～ 基本編 ～